Cold Compound Gin o Bathtub Gin

Scopri l'ampio e variegato mondo dei Bathtub Gin su GinShop.it. Definiti anche “Cold Compound” poiché si tratta di un’infusione a freddo degli ingredienti presi singolarmente o a gruppi in soluzione idroalcolica. Gli infusi individuali vengono poi filtrati e assemblati, dunque il gin non ha bisogno di ulteriori distillazioni.

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Che cos’è un Cold Compound Gin?

Cold Compound significa “infusione a freddo”, infatti questo metodo prevede che le botaniche vengano infuse singolarmente o a gruppi in soluzione idroalcolica, poi si ha un assemblaggio degli infusi filtrati. Non essendoci distillazione non c’è nemmeno bisogno dell’uso di calore per la creazione del gin.

Perché si usa il termine “Bathtub Gin”?

Negli Stati Uniti, durante gli anni del Proibizionismo, la produzione di gin domestica era molto diffusa: la vasca da bagno (bathtub in inglese) era il recipiente prescelto per mettere in infusione nell’alcol i vari aromi, spezie e botaniche per fare clandestinamente il gin.