Le Botaniche – Pepe Nero di Lampong

Il pepe nero di Lampong (Piper Nigrum) all’aspetto è di colore bruno scuro. La sua piccantezza è intensa e prolungata, accompagnata da sentori erbacei che richiamano il pepe verde non ancora maturo. Si percepiscono al naso note di incenso e profumi di bosco associati ad una piccantezza immediata ed energica. Intenso e versatile in cucina e nei drink speziati.